UkDe

Grynt fra et tungsvin

Ringetoner fra Danish Crown

Tungsvin er, som navnet antyder, grise, der er tungere end almindelige grise, når de ankommer til slagteriet. Det er Danish Crowns næststørste specialproduktion, og grisene har gået mellem to og tre uger længere i stalden end almindelige grise inden slagtning.

 

Tungsvin afsættes primært i Tyskland, hvor man sætter pris på grise med lidt mere fedt.

Det er Niels Aage Arves stalde i Linå, der har lagt lyd til ringetonen med grynt fra tungsvin. Han har også søer og smågrise og leverer 14.000 grise om året til Danish Crown.

- Jeg kan godt lide at arbejde med dyr, og så er der basis for, at jeg her på ejendommen kan have medarbejdere, så vi kan have det lidt hyggeligt og deles om opgaverne. Der er liv, og det er dejligt at se, at der sker noget hele tiden, fortæller Niels Aage Arve, der styrer gården sammen med sin far.

- At producere tungsvin giver en stor fleksibilitet i leveringsvægten. Jeg har valgt at have alt fra søer til tungsvin, fordi det sikrer et konstant flow gennem produktionen, og samtidig betyder det, at jeg ikke behøver være afhængig af andre.

Send "Grynt 6" til 1276 for at downloade ringetonen

Tilbage til ringetoner

 

vidste du?

Vidste du?
… At Danish Crown har udviklet et internetkatalog med over 200 udskæringer af svine- og oksekød.
Se kataloget
Danish Crown | Marsvej 43 | Tlf. 8919 1919 | 8960 Randers SØ | E-mail: dc@danishcrown.dk