En særlig plads i køkkenet

Mette-Gassner420-2.jpg

     
Kalvekød har en særlig plads i Mette Hvarre Gassners køkken. Og da hun godt kan lide at lave tingene fra bunden, stillede Danish Crown en halv kalv til hendes rådighed i køkkenet i restaurant Ti Trin Ned. Resultatet blev ti opskrifter på kalvekød til hverdag og fest, som du snart kan se her på hjemmesiden.

Læs mere